Lille Sigrid

Lille Sigrid er ikke så liten lenger, men en bestemt liten dame. Her var vi på tur til Afrika/badet til Mimmi.. En fantastisk ting, fantasien..

Butternut Squash

Dette var en grønnsak vi fikk i Zimbabwe, og jeg syntes det var så godt! Så, helt siden jeg kom hjem har jeg hatt planer om å prøve å lage det her hjemme.. Men en butternut squash må man i en type asia-butikk for å få, og jeg har ikke fått rompa mi inn der før her om dagen, så voila!

Jeg har funnet en veldig enkel oppskrift;
Del i to, ta ut innmat og legg en teskje med smør i midten. Litt brunt sukker og salt og pepper, 25 min i ovnen på 200 grader og ferdig!

Altså.... Det smakte bedre i Zimbabwe, det må jeg si. Eller, det smakte mer, for det var ikke så mye smak. Smøret trakk ikke inn i squashen eller, så det var litt rart, og litt ekkelt.. Men veldig enkelt og greit, så jeg skal nok se om jeg finner noen flere oppskrifter å prøve meg på.. Om noen har noen tips, så si ifra!

Moro er det iallfall å prøve på nye ting, tar jo ikke lang tid..!

Måneskinnstur ..

Er en grunn til at vi kalles ekteparet for å si det sånn.. På en helt vanlig mandag fant Mina og jeg ut at vi skulle grille mens vi så på månen stå opp, og så ut for å ta litt bilder..

Vi minnes ikke dager, men øyeblikk.

Cesare Pavese

Snart sommer...

Ahh, ligger ute å leser i solen hver dag nå, det er så deilig. Og når jeg skal ha litt fri, så løper jeg meg en tur, og det er så deilig når det begynner å bli sommer! Fuglene synger, solen skinner, det begynner å bli grønt.... Nei, det er faktisk sånn, at det er noe spesielt med Norsk sommer med sine lange lyse netter, det er ikke så mye som slår det ...